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20件の商品がございます。
・秋の深まりとともに漁獲が揚がる。 ・透明感のある胴体から水イカともよばれ、肉厚で濃厚な甘みがある。
【内容量】 700g前後
販売価格(税込)： 2,160 円
【内容量】 1kg前後
販売価格(税込)： 3,780 円
【内容量】 300g
販売価格(税込)： 378 円
・年間を通じて漁獲されるが旬は夏〜秋 ・鮮度がいいものは刺身でもいいが、火を通すと味わいが深まる。
・旬は秋から冬。鰭を柔らかく煽動しながら上下左右に泳ぐことができるところから海のヘリコプターの異名を持つ。 ・名前のごとく下処理が簡単で、旨味ののった白身に肝を添えて食べる刺身は最高。鍋物、煮物にも秀逸。
【内容量】 350g前後
販売価格(税込)： 389 円
・冬が旬。小さな魚で手間がかかるが手開きの刺身にして円形の花びら状に並べた菊作りは見た目にも上品である。 ・冬の寒い日に土鍋で醤油ベースの出汁で食べる「炒り焼き鍋」はあっさりとした中にも青物の旨味があり絶品。
【内容量】 1kg(袋詰め)
販売価格(税込)： 1,080 円
・五島灘で刺し網漁で獲れた活きのいいキビナゴをその日のうちに加工しました。 ・焼きすぎないように炙る程度で美味しくお召し上がれます。お酒のおつまみとしても最適です。
【内容量】 150g
販売価格(税込)： 432 円
・五島灘で刺し網漁で獲れた活きのいいキビナゴをその日のうちに加工しました。 ・焼きすぎないよう炙る程度で美味しく召し上がれます。お酒のおつまみとしても最適です。
販売価格(税込)： 486 円
・若魚に不規則な筋状の模様があることから「九絵」とよばれ大きいものは体長2m、重量150kg前後にもなる。 ・透明感のある白身で皮はゼラチン質で脂に似た甘みがある。
【内容量】 5kg前後
販売価格(税込)： 59,400 円
【内容量】 100g
販売価格(税込)： 648 円
【内容量】 200g
【内容量】 180g
・夏から秋にかけてが旬 ・姿はブリに似ているが、ややスマート。黄色の側線がブリよりも鮮やか。
【内容量】 2.0kg前後
販売価格(税込)： 4,860 円
【内容量】 5.0kg前後
販売価格(税込)： 10,800 円
・出世魚として有名で冬が旬 ・身質がブリブリしているからとの名前の由来がある。
【内容量】 7.0kg前後
販売価格(税込)： 9,720 円
【内容量】 4.0kg前後
販売価格(税込)： 3,888 円
・魚といえば、タイというように、我が国では古来より「おめでたい」魚として重宝されてきた。 ・姿、形が美しく、特に旬の時期にあたる春先の「桜鯛」は色合いもきれいで味も良い。
【内容量】 1.5kg前後
販売価格(税込)： 1,404 円
・旬は通常、夏と言われるが年中美味しく、イカ同様に冷凍しても味落ちしない。 ・茹でると、国内産は小豆色となり、外国産は薄い赤色となるので識別が容易である。 ・名前の由来は諸説あるが、足が多いところから多股となったというのが一般的。
販売価格(税込)： 594 円
・秋から冬にかけてが脂がのって美味しく、この時期のものを「寒グロ」ともよぶ。 ・夏には、やや磯臭いが寒くなるにつれ海藻を主体に食べ臭みも消え皮下に脂がのってくる。
【内容量】 600g前後
販売価格(税込)： 1,296 円
・目が大きいところから付いた名前であるが、目にちなんでダルマとも呼ばれる。旬は冬。 ・まったりとした脂は旨味が感じられ、鮮度のいいものは刺身がいいが焼き物にも向いている。
【内容量】 3.0kg前後
販売価格(税込)： 4,212 円
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