アカハタ

    • アカハタ

    ・年間を通じて漁獲されるが旬は夏〜秋
    ・鮮度がいいものは刺身でもいいが、火を通すと味わいが深まる。

     

    内容量 1kg前後
    おすすめ料理 刺身(カルパッチョ)、鍋物、煮つけ、塩焼き、唐揚げ
    販売価格(税込) 3,780円
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    サイズは内臓を除いた重量です。~頭を除く身の部位の重量は魚により異なりますが、概ね60~65%です。

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