マダコ(ボイル)

    • マダコ(ボイル)

    ・旬は通常、夏と言われるが年中美味しく、イカ同様に冷凍しても味落ちしない。
    ・茹でると、国内産は小豆色となり、外国産は薄い赤色となるので識別が容易である。
    ・名前の由来は諸説あるが、足が多いところから多股となったというのが一般的。

     

    内容量 150g
    おすすめ料理 刺身、天ぷら、酢の物、煮物
    販売価格(税込) 594円
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    サイズは内臓を除いた重量です。~頭を除く身の部位の重量は魚により異なりますが、概ね60~65%です。

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