クエ 鍋用切り身(養殖)400g(身200g、アラ200g)

    • クエ 鍋用切り身(養殖)400g(身200g、アラ200g)
    • クエ 鍋用切り身(養殖)400g(身200g、アラ200g)

    ・若魚に不規則な筋状の模様があることから「九絵」とよばれ大きいものは体長2m、重量150kg前後にもなる。
    ・地下海水洞窟より湧水する良質な地下海水にて育成したクエを使用しております。詳しくは当社HPにて
    ・透明感のある白身で皮はゼラチン質で脂に似た甘みがある。

     

    内容量 養殖クエ切身200g、あら200g
    おすすめ料理 刺身、チリ鍋、煮付け
    販売価格(税込) 7,020円
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    サイズは内臓を除いた重量です。~頭を除く身の部位の重量は魚により異なりますが、概ね60~65%です。

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